## ثبات نسبی در بازار گوشت مرغ: نتیجه‌ی تلاش‌ها یا اتفاقی تصادفی؟
در ماه‌های اخیر، بازار گوشت مرغ در ایران شاهد ثبات نسبی قیمت‌ها بوده است. این موضوع به نظر می‌رسد نتیجه‌ی افزایش تولید و تلاش‌های انجام شده برای تنظیم بازار باشد.
با افزایش تقاضا برای گوشت مرغ در سال‌های اخیر، حجم جوجه‌ریزی به بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه در ماه رسیده است. این افزایش تولید به همراه سیاست‌های تنظیم‌گری، موجب شده تا قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازه‌ای بین ۸۵ تا ۹۱ هزار تومان نوسان کند.
اما آیا ثبات در بازار گوشت مرغ، نشانه‌ی پیروزی در جنگ با گرانی است؟ نمی‌توان این ثبات را تنها به افزایش تولید نسبت داد. عوامل مختلفی مانند نوسانات بازارهای جهانی، شرایط آب و هوایی و تغییرات در الگوی مصرف، می‌توانند تأثیر قابل توجهی بر قیمت‌ها داشته باشند.
ثبات بازار مرغ، نتیجه‌ی تلاش‌های دولت در جهت تنظیم بازار کالاهای اساسی و تأمین امنیت غذایی است. اما باید منتظر ماند و دید که این ثبات تا چه حد پایدار خواهد بود.
