بازنگری در برنامه غنی‌سازی آرد پس از دو دهه و ابهام درباره تداوم اسیدفولیک

آغاز بازنگری در غنی‌سازی آرد پس از گذشت حدود ۲۰ سال از اجرای برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک، وزارت بهداشت اعلام کرده است که این طرح در حال بازنگری قرار دارد. هدف اصلی این برنامه که از سال ۱۳۸۴ آغاز شد، کاهش شیوع کم‌خونی در کشور بود. اکنون دفتر بهبود تغذیه جامعه با … ادامه خواندن بازنگری در برنامه غنی‌سازی آرد پس از دو دهه و ابهام درباره تداوم اسیدفولیک