بحران گرانی مواد غذایی در کانادا، سایه‌ی سنگینی بر زندگی روزمره مردم این کشور انداخته است. افزایش سرسام‌آور قیمت‌ها در سال‌های اخیر، به خصوص در مقایسه با رشد حقوق و دستمزد، فشار اقتصادی شدیدی را بر خانوارهای کانادایی وارد کرده است. اختلاف فاحش بین هزینه‌ها و درآمدها، موجب کاهش چشمگیر قدرت خرید مردم شده است.
گزارش‌ها حاکی از افزایش بیش از ۲۰ درصدی قیمت مواد غذایی طی سه سال گذشته در کانادا هستند، در حالی که افزایش حقوق و دستمزد تنها حدود ۱۲ درصد بوده است. این شکاف عمیق، بسیاری از خانواده‌ها را با مشکلات جدی معیشتی مواجه ساخته است.
عوامل متعددی در این بحران نقش دارند. اختلال در زنجیره تأمین جهانی، افزایش هزینه‌های تولید، و تقاضای بالای بازار از جمله این عوامل هستند. همچنین، کاهش ارزش دلار کانادا در برابر دلار آمریکا نیز بر افزایش قیمت کالاهای وارداتی تأثیر گذاشته است.
قیمت مواد غذایی آماده و فرآوری شده، افزایش قابل توجهی داشته است. به طور مثال، هزینه فست فود به‌شدت بالا رفته و با افزایش دستمزدها همخوانی ندارد. این وضعیت، نه تنها معیشت خانوارها را تهدید می‌کند، بلکه نابرابری‌های اجتماعی را نیز تشدید می‌کند. خانواده‌های کم‌درآمد که بخش زیادی از درآمد خود را صرف خرید مواد غذایی می‌کنند، بیشترین آسیب را متحمل شده‌اند.
مشکلات اقتصادی کانادایی‌ها به افزایش قیمت مواد غذایی محدود نمی‌شود. افزایش هزینه‌های مسکن نیز فشار مضاعفی را بر دوش مردم گذاشته است، هرچند کاهش اندکی در اجاره‌بها در ماه‌های اخیر دیده شده است، اما این کاهش نسبت به افزایش چشمگیر سال گذشته ناچیز است.
در مجموع، تورم مواد غذایی و افزایش هزینه‌های مسکن، زندگی روزمره کانادایی‌ها را با چالش‌های اساسی روبرو کرده است. دولت و سیاست‌گذاران کانادا باید برای تدبیر جدی و کاهش این فشار اقتصادی اقدامات فوری و مؤثری انجام دهند.
