## جشنواره آلو، گردو و غذاهای محلی حیدره قاضیخان: طعم خوش روستا
روستای حیدره قاضیخان در شهرستان بهار، امسال نیز میزبان سومین دوره جشنواره آلو، گردو و غذاهای محلی خود خواهد بود. این رویداد که با تلاش اهالی روستا و همکاری نهادهای مختلف از جمله دهیاری، شورای اسلامی، فرمانداری، بخشداری، جهاد کشاورزی و اداره میراث فرهنگی شهرستان برگزار خواهد شد، فرصتی است تا ذائقهی گردشگران و علاقهمندان به طعم و سنتهای ناب را با محصولات کشاورزی، آداب و رسوم و صنایع دستی این روستا آشنا کند.
در این جشنواره، غرفههای متنوعی در کنار نمایشگاه و بازارچهی محصولات کشاورزی و صنایع دستی روستا، میزبان بازدیدکنندگان خواهد بود. برنامههای شاد و جذاب از جمله موسیقی محلی و نمایش بخشهایی از آداب و رسوم حیدره قاضیخان، رنگ و بوی خاصی به این جشن خواهد بخشید. اما آنچه طعم اصلی جشنواره را رقم میزند، غذاهای سنتی و محلی این روستا است. سرنانی، آش آلو، خورشت آلو و فسنجان از جمله غذاهای محلی خوشمزه و معروف این روستا هستند که با استفاده از محصولات محلی تهیه میشوند و در این جشنواره به طور ویژه عرضه خواهند شد.
روستای حیدره قاضیخان با طبیعت بکر، بافت تاریخی زیبا و محصولات کشاورزی مرغوب، از جمله قطبهای مهم تولید آلو و گردو در شهرستان بهار محسوب میشود. برگزاری این جشنواره علاوه بر معرفی محصولات کشاورزی و صنایع دستی روستا، میتواند به رونق اقتصادی منطقه و ایجاد فرصتهای شغلی برای اهالی کمک کند. همچنین، این رویداد فرصتی است برای احیا و معرفی آداب و رسوم غنی این روستا و حفظ میراث فرهنگی آن.