## قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت کاهش یافت
بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت اندکی کاهش یافته است. این کاهش به دنبال روند کاهشی قیمت شکر، گوشت و غلات اتفاق افتاده است. با این حال، قیمت لبنیات و روغن نباتی همچنان در سطح بالایی باقی مانده است.
این کاهش قیمت، پس از رسیدن قیمت مواد غذایی به پایین‌ترین سطح خود در سه سال گذشته در ماه فوریه، رخ داده است. این روند کاهشی به دنبال جنگ روسیه و اوکراین و تأثیرات آن بر بازارهای جهانی مواد غذایی آغاز شده بود.
فائو پیش‌بینی خود را برای تولید جهانی غلات در سال 2024 اندکی کاهش داده است، اما این کاهش در مقایسه با سال گذشته قابل توجه نیست. همچنین، پیش‌بینی می‌شود که استفاده جهانی از غلات در سال 2024 تا 2025 اندکی افزایش یابد.
با وجود کاهش قیمت‌ها، فائو پیش‌بینی خود را برای ذخایر جهانی غلات در پایان فصل در سال 2025 کاهش داده است. این نشان می‌دهد که بازار جهانی مواد غذایی هنوز با چالش‌هایی روبرو است.
کاهش قیمت جهانی مواد غذایی خبر خوشی برای مصرف‌کنندگان در سراسر جهان است. با این حال، عوامل مختلفی همچنان بر این بازار تأثیرگذار هستند و ممکن است در آینده نزدیک شاهد نوسانات قیمتی باشیم.