## جنگ کباب ترکی: کشمکش بر سر طعم و هویت
طعم خوشمزه و رایحه دلنشین کباب ترکی، سال‌هاست که در سرتاسر جهان طرفداران زیادی دارد. اما این محبوبیت جهانی، به یک چالش بزرگ بین ترکیه و آلمان تبدیل شده است: **مالکیت معنوی کباب ترکی!**
ترکیه، که به عنوان خاستگاه اصلی این غذای خوش طعم شناخته می‌شود، به دنبال ثبت رسمی کباب ترکی به عنوان یک میراث فرهنگی و غذایی منحصر به فرد است. آن‌ها معتقدند که کباب ترکی مانند پیتزای ناپل ایتالیا، باید تحت حمایت اتحادیه اروپا قرار گرفته و تنها با استفاده از دستورالعمل‌های مشخص شده توسط ترکیه تهیه و ارائه شود.
اما آلمان با این درخواست مخالف است. آلمانی‌ها به دلیل حضور گسترده مهاجران ترک در دهه 1970 میلادی، کباب ترکی را به عنوان یک “غذای ملی” خود می‌شناسند و نگران افزایش قیمت و کاهش تولید این غذا در صورت تایید درخواست ترکیه هستند.
اتحادیه اروپا در این کشمکش نقش “داور” را بر عهده گرفته است. این اتحادیه به ترکیه و آلمان ۶ ماه فرصت داده است تا به یک توافق مشترک دست یابند. در صورت عدم حصول توافق، اتحادیه اروپا خود تصمیم نهایی را در این موضوع اتخاذ خواهد کرد.
این جنگ کباب ترکی، تنها یک دعوای غذایی نیست. این موضوع به هویت فرهنگی و اقتصادی هر دو کشور مرتبط است. تصمیم اتحادیه اروپا می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر روابط بین ترکیه و آلمان داشته باشد.