## آذربایجان غربی: صنایع تبدیلی و غذایی، موتور محرک اشتغال و اقتصاد
آذربایجان غربی با دارا بودن ۸۱۷ واحد فعال در بخش صنایع تبدیلی و غذایی، نقش پررنگی در ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی ایفا می‌کند. این بخش با ظرفیت جذب سالانه بیش از ۵ میلیون تن مواد اولیه، برای حدود ۹ هزار نفر به طور مستقیم شغل ایجاد کرده است.
تنوع واحدهای تولیدی در این بخش چشمگیر است و از سردخانه‌ها با ظرفیت بیش از یک میلیون تن تا واحدهای تولید خوراک دام و طیور، کارخانه‌های تولید کنسرو و رب، واحدهای فرآوری گیاهان دارویی، کارخانه‌های آردسازی، واحدهای بسته‌بندی عسل و خشکبار، کشتارگاه‌های طیور و واحدهای تولید شیره میوه، لبنیات و کود را شامل می‌شود.
تولیدات این بخش نه تنها نیازهای داخلی استان را تامین می‌کند، بلکه به سایر نقاط کشور نیز صادر می‌شود و ارزآوری قابل توجهی برای استان به همراه دارد.
**اهمیت صنایع تبدیلی و غذایی فراتر از اشتغال‌زایی است.** این بخش با کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، افزایش ارزش افزوده محصولات، توسعه زنجیره ارزش و ارتقای کیفیت محصولات غذایی، به توسعه پایدار استان کمک شایانی می‌کند.
با توجه به پتانسیل‌های موجود، انتظار می‌رود که این صنایع در آینده‌ای نزدیک توسعه بیشتری پیدا کنند و نقش مهم‌تری در اقتصاد استان ایفا کنند.
برای تحقق این هدف، حمایت از سرمایه‌گذاری در این بخش، توسعه زیرساخت‌ها، ارتقای دانش فنی تولیدکنندگان و حمایت از صادرات محصولات، از جمله اقدامات ضروری است.
**صنایع تبدیلی و غذایی آذربایجان غربی به عنوان یک عامل کلیدی در ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی استان، نقشی حیاتی ایفا می‌کند. تنوع محصولات، ظرفیت تولید بالا و پتانسیل صادراتی، از جمله ویژگی‌های برجسته این بخش است. با توجه به اهمیت این بخش، حمایت از توسعه آن باید در اولویت برنامه‌ریزی‌های توسعه‌ای استان قرار گیرد.**