## تغییر الگوی کشت در آذربایجان غربی: از محصولات پرآب‌بر به سوی پسته
با توجه به چالش‌های کم‌آبی در آذربایجان غربی و اهمیت حفظ منابع آبی، سازمان جهاد کشاورزی این استان برنامه‌ای برای تغییر الگوی کشت و جایگزینی محصولات کم‌آب‌بر به جای محصولات پرآب‌بر در دست اجرا دارد. در این راستا، پسته به عنوان یک محصول مقاوم به خشکی و کم‌آب‌بر، به عنوان جایگزینی مناسب برای محصولات پرآب‌بر مانند سیب درختی مورد توجه قرار گرفته است.
کشت پسته، علاوه بر کاهش مصرف آب و کمک به احیای دریاچه ارومیه، می‌تواند درآمد کشاورزان را نیز به طور قابل توجهی افزایش دهد. پسته در بازارهای داخلی و خارجی از تقاضای بالایی برخوردار است و می‌تواند به عنوان یکی از محصولات صادراتی مهم استان آذربایجان غربی تبدیل شود.
تاکنون بیش از دو هزار و یکصد هکتار از اراضی استان به کشت پسته اختصاص یافته و ۲۵۰ هکتار از این اراضی بارور هستند. پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۲۵ تن پسته از این باغات برداشت شود.
با توجه به سازگاری ارقام مختلف پسته با آب و هوای استان و حمایت‌های دولت، کشاورزان نیز استقبال خوبی از کشت این محصول نشان داده‌اند و به تدریج به سمت جایگزینی پسته با محصولات پرآب‌بر حرکت می‌کنند.
تغییر رویکرد در کشاورزی استان، علاوه بر کاهش فشار بر منابع آبی، می‌تواند به ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی در مناطق روستایی نیز کمک کند. توسعه کشت پسته در آذربایجان غربی می‌تواند به عنوان یک الگوی موفق برای سایر مناطق کشور با مشکل کم‌آبی مطرح شود.
آرزو سمیعی، یکی از روزنامه‌نگاران پرشور و متعهد مجله خبری است که با نگاهی دقیق و تیزبین، به پوشش مسائل اجتماعی و فرهنگی می‌پردازد. او با تخصص در حوزه‌هایی مانند حقوق زنان، محیط زیست و آموزش، همواره در تلاش برای آگاهی‌بخشی و ایجاد تغییرات مثبت در جامعه است.